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羊奶的营养及食疗作用

2014-6-13 7:05:11 点击:
  • 别名:鲜羊乳使用提示:每天约200毫升

    羊奶知识介绍:

    山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。

    羊奶营养分析:

    羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质矿物质,尤其是的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

    羊奶适合人群:

    一般人都可食用
    1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;
    2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两内不喝羊奶。

    羊奶食疗作用:

    味甘、性温,入胃、心、肾经;
    有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;
    可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。
    治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。